Conozca nuestro completo proceso, que le permitirá captar las oportunidades de su proyecto, comercializarlo y hacer un lanzamiento con su posterior análisis y seguimiento.

Servicios para grupos de restauración

A su lado para explorar y explotar nuevas "pistas de expansión"

Valencia Business Project, su mejor aliado

La oferta de servicios para grupos de restauración organizada ha sido especialmente diseñado para conquistar y concretar nuevos motores de crecimiento europeo. Optimizar y completar su portafolio.


Servicios para el futuro del grupo de restauración, preparación para los retos del mañana.

Pilares fundamentales

Buscamos brindarle nuestro mayor compromiso para que juntos lleguemos a la mejor de las soluciones para su proyecto. Planteamos unas soluciones organizadas en secuencia y la promesa de un resultado idóneo.

Buscamos permitirle rentabilizar y capitalizar sobre nuestra intervención. Permitirle “completar” su eficacia en término de capacidades y tiempo.

Información

Informe, búsqueda, estudio de mercado.

¿Que ofrece el mercado?

Constatación

Evaluaciones, diagnósticos.

¿Mi condición actual?

Colaboración

Impulsar/adaptar un concepto importado, adaptabilidad (exportación).

¿Nos volcamos juntos?

Método

Exponemos en total transparencia las etapas clásicas de nuestro proceso, en su caso se adaptará al cliente (ámbito personal y profesional).

1.- Solicitación

2.- Presentación mutua

3.- Valoración de las necesidades

4.- Soluciones seleccionadas

5.- Pliego de condiciones

6.- Acuerdo

7.- Realización y entrega

8.- Seguimiento

Formas de solicitar
Proposición VBP

Durante una visita, seminario, en complemento de una colaboración o espontáneamente.

Solicitación grupo

Via página web, a continuación de un prestación o durante una visita.

SUGERENCIA ARGUMENTADA

En caso de necesidades específicas, VBP le permite pedir sus servicios en linea via su plataforma segurizada e interactiva: más reactividad y rapidez con la misma garantía y seguimiento.

Introducción de las partes
Valencia Business Project

Método, recursos humanos, materiales; presentación de diagnóstico tipo, deontología.

El grupo/su portfolio

Necesidades: Informaciones, análisis, colaboración, objetivos generales.
Modos: Cita oficina o por correspondencia (teléfono, mail, visita física).

Problemáticas

Intercambio/valoración

Diagnósticos

Benchmark, estudio, informes.

Prioridades

Determinar los elementos relevantes, estudio de viabilidad, exportar o importar un concepto/marca.
Elaboración conjunta de ficha de síntesis.

Roles
Valencia Business Project

Análisis interno de la ficha de síntesis, reflexión interna y selección de las soluciones (posibilidad de diseñar soluciones).

VBP y el grupo

Presentación y validación de las soluciones elegidas.

Puntos clave
Ajustar y precisar la solución elegida y los plazos

Inicio, progresión, condición, medios.

Objetivo

Beneficio, aplicación y asesoramiento.

Confidencialidad
Condiciones

Compromiso recíproco VBP/grupo.

Presentación del presupuesto
Confirmación de las condiciones
Formalizar el acuerdo
Elementos contratados

Objeto, servicio prestado, pago y condiciones, métodología, plazo de ejecución, cláusulas, condiciones generales de venta.

Firma contrato
Plan de acción interno

Según servicios contratados.

Medios

Determinación de un responsable, movilización de los recursos necesarios: herramientas, técnicas, logística, corresponsales europeos.

Metodología

Acceso al establecimiento, hoja de ruta, realización de la misión.

Entrega

Entrega y realización de informe y recomendaciones.

Modo de acción posterior

Adaptable según proceso de compra y tipos de servicios.

Asesoramiento

Reunión post trabajo, ajustes en caso de ser necesario.
A disposición para poder determinar la siguiente etapa.

Reactividad y satisfacción

Un interlocutor privilegiado.

Sondear

Etapa en la que deben aparecer las posibilidades de expansión a medio plazo, los casos de éxito y fracasos… una serie de análisis para descifrar y escuchar al mercado..

¿Que desvelan los análisis?
¿Cómo crecen los grupos? ¿Cuáles serán los factores diferenciadores? ¿Cómo desempeñar un papel en los países en desarrollo?

La clave: El Estudio sectorial competitiva, y aprocechar la curva de experiencia.

Estudio europeo

Tónica países vecinos

Inteligencia competitiva a nivel europeo

Sector: ¿Qué países proponen las mejores perpectivas de crecimiento?
Segmento: ¿Cómo se comportan los actores de mi segmento? ¿Potencial del segmento?
Producto/concepto: Detectar y seleccionar productos/conceptos complementarios.
Nuevos entrantes: Integrar o absorber un nuevo actor.
Países vecinos: ¿Oportunidades? ¿Las tónicas de desarrollo de los grupos?

Economía Finanzas: Países proponiendo la mejor agilidad y potencial.
Local: Ciclo de desarrollo del inmobiliario comercial (los principales retail park y polígonos)
Concepto i D: Las innovaciones más prometedoras de Europa.
Administración: Panorama Europeo de las condiciones de implantación (riesgos jurídicos y económicos).
Recursos humanos: Condiciones estructurales (proceso reclutamiento) y coyunturales (emprendimiento en franquicia).
Marketing/Comunicación: Relación medios movilizados/unidades.
Comercial: Mix marketing destacados.
Organización: Modelos y evoluciones modelos organizativos.
Logística: Actores potenciales (economía de escala).

Economía Finanzas: Inversión/desinversión grupos similares.
Local: Benchmark política de desarrollo multi-formato.
Concepto i D: Benchmark evolución concepto/modelo.
Administración: Benchmark gestión barrera administrativas y jurídicas.
Recursos humanos: Benchmark adecuación capital humano y estructura.
Marketing/Comunicación: Benchmark política marketing y comunicación.
Comercial: Benchmark marketing mix competidores al exportar o importar.
Organización: Principales modos de desarrollo (master, JV,directa).
Logística: Benchmark grupos similares gestión abastecimiento.

Diagnosticar las fuerzas

Economía Finanzas: Planes y capacidad de inversión.

Local: Ubicación, superficie: evolución formato según especificidades (oportunidad nivel europeo).
Concepto i D: SWOT a nivel europeo.
Administración/Gestión: Medios humanos para desarrollo internacional.
Recursos humanos: especificidades/competencias (agilidad y simplicidad).
Marketing/Comunicación: Adaptabilidad política comunicacional.
Comercial: Conformidad Mix Marketing.
Organización: Productividad/modo operativo.
Compra/Almacén: capacidades y posibilidades logísticas.

Identificar los puntos débiles

Economía Finanzas: Rentabilidad no garantizada para diferentes actores (franquiciador, master)
Local: Tipo de ubicación desfavorable.
Concepto i D: Concepto inadaptado (competencia, hábitos, exclusivo).
Administración/gestión: Carencia Medios necesarios (cédula, correspondencia).
Recursos humanos: Competencias especificas, barrera/freno.
Marketing/Comunicación: Adaptación difícil política de comunicación.
Comercial: Mix marketing inadaptado.
Organización: Heterogeneidad de modos operativos.
Logística: Carencia estructura logística.

Definir prioridades

Territorio nacional: Fortalecer la red.
Reforzar su posición: En valor y en unidades.
Adquirir marca concepto.
Diseño multi-formato.
Completar su portafolio.

Nivel Europeo: Participación en el mercado.
Exportar una marca/concepto.
Absorber/integrar un grupo.

Definir

Esta es la segunda etapa del proceso, corresponde a la de análisis objetivo de su grupo bajo varios aspectos y confrontar esos resultados a las futuras exigencias y oportunidades del mercado puestas de manifesto.

El objetivo es de oponer la conformidad del grupo actual con las exigencias del futuro.

La clave: Evidenciar las debilidades y las fuerzas del grupo mediante diagnósticos para cumplir con los futuros requerimientos del mercado Europeo.

Concretar juntos

Hacer/aplicar

La expansión controlada es la única manera de garantizar la durabilidad de un grupo de restauración organizada, la variedad y la complementariedad de su portafolio necesitan ser optimizadas. El ámbito europeo debe proporcionar posibilidades relevantes de desarrollo.
Esa etapa les permitirá contar con nosotros para la resolución de las problemáticas y oportunidades evidenciadas por los estudios y los diagnósticos llevados a cabo.

La clave: Determinar sinergias al seno de su portafolio y detectar la oferta, la marca, el concepto que permitira fortalecerlo.

Anticipar los motores de crecimiento a nivel europeo.

Estudio de viabilidad

Exportar un concepto

Importar un concepto

Concepto i D: Síntesis concepto/saber hacer.
Economía Finanzas: Business plan,Adaptación/simulación financiera.
Local: Identificación del país target.
Organización/Administración: Determinación modos de desarrollo, riesgos jurídicos y legales.
Relaciones humanos: Identificación inversor tipo.
Marketing/Comunicación: Nivel de adaptación requerido.
Comercial: mix marketing país target.
Organización: cédula/equipo intermediación.
Logística: Previsión/simulación.

Concepto i D: Propuesta adaptación concepto.
Economía Finanzas: Business plan,Adaptación y hipótesis de inversión.
Local/ubicación: Valoración unidad piloto ( variación y oportunidades real estate).
Organización/Administración: Determinación modos de desarrollo, riesgos jurídicos y legales.
Relaciones humanas: Negociaciones inversores.
Marketing/Comunicación: Propuesta adaptación comunicación.
Comercial: Rentabilidad y viabilidad del mix.
Organización: Cédula/equipo intermediación.
Logística: Diseño de la organización adaptada.

Concepto i D: Propuesta adaptación concepto.
Economía Finanzas: Business plan,Adaptación y hipótesis de inversión.
Local/ubicación: Valoración unidad piloto ( variación y oportunidades real estate).
Organización/Administración: Determinación modos de integración, riesgos jurídicos y legales.
Relaciones humanos: Negociaciones vendedores.
Marketing/Comunicación: Propuesta adaptación comunicación.
Comercial: Rentabilidad y viabilidad del mix.
Organización: Cédula/equipo intermediación.
Logística: Diseño de la organización adaptada.

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