Franchise

L'opportunité de mettre en relation des candidats exceptionnels avec des concepts prometteurs

Entreprendre en franchise en Espagne

La franchise dans la restauration a trouvé sa place en Espagne et n’a cessé de croître. Les chaînes de restaurants représentent près de 20% de l’ensemble des réseaux de franchises (AFE). En ce sens, VBP propose une offre qui s’adresse à différents profils avec un objectif principal : adapter des candidats exceptionnels aux concepts les plus prometteurs.


Entreprendre via la franchise représente l’un des moyens les plus sûrs de réussir ou de se développer, cependant, la sélection du candidat et le choix de l’enseigne doivent être l’objet de la plus grande attention.

La construction du portefeuille de Valencia Business Project

Une méthode conçue dans le but de s'assurer que les pièces du puzzle s'emboîtent et que le projet prenne forme.

1- Élaboration de l’offre

2- Recherche du candidat/de l’enseigne

3- Accord

4- Analyse documentée

5- Franchise en portefeuille

6- Recherche du candidat

7- Présentation du concept

8- Lancement et suivi

La première étape de notre méthode consiste à concevoir des offres en fonction des intérêts potentiels de nos clients.

Zone : Région, ville, territoires disponibles.

Concept : Positionnement, localisation, rentabilité, typologie, format, maturité.

Enseigne : Position (leader, challenger…), expérience, expertise, succès/réalisations….

Candidats : Profils (professionnels/particuliers), capacité financière, ancienneté/deadline du projet, expériences, culture….

Objet : Déterminer et identifier les éléments déterminants par rapport aux exigences actuelles.

En fonction des paramètres de conception de notre offre, nous identifions les meilleurs candidats et les meilleures marques.

Recherche continue : Réseau de contact, presse, correspondants, terrain, réseaux sociaux, déplacements.

Portefeuille : Nous maintenons un portefeuille d’opportunités immédiates et futures constamment actualisées

Détermination : Si nous ne disposons de pas la bonne option pour votre projet, nous mobilisons  nos ressources et réseau pour « dénicher » celui-ci.

Zone : Candidats/enseignes (captation niveau national et européen).

Canaux : Enseignement (web, foire/salon, visite spontanée), candidats : (site web, foire, réseaux de correspondants.)

Objet : Qualifier et façonner une offre sélective.

À ce stade, une fois que l’intérêt est partagé, nous faisons la proposition à l’enseigne en exposant notre méthode et notre process de sélection. Nous exigeons également la même transparence de la part de  l’enseigne ou du groupe dirigeant afin de pouvoir initier l’évaluation de l’enseigne.

Conditions : Nous définissons le cahier des charges (gestion des données)

Diffusion : Nous recensons les données nécessaires à la mise en portefeuille et à sa diffusion via notre page web entreprise.

Mode opératoire : Nous  co-validons le processus  avec l’enseigne (collaboration étroite mais objective)

Objet : Soumettre l’enseigne à une série d’analyses via les documents et les informations fournies. Si nous rencontrons des difficultés ou quelconques freins à la collaboration, nous abandonnons le processus de sélection.

Analyse de la documentation fournie afin d’évaluer l’enseigne sur les 4 facteurs suivants :

L’enseigne : Chiffres globaux, trajectoire, témoignages, process de recrutement.

Le concept : Marché/positionnement, produit, marketing/innovation, rentabilité.

Accompagnement : Montage, formation, Rh, localisation, financement, etc.

Le réseau : Santé financière, niveau de conflit, plan d’expansion, animation, presse.

Objectif : Évaluer objectivement l’enseigne et décider de son intégration ou non dans le portefeuille et lancer ensuite sa diffusion.

A ce stade, il est possible que l’enseigne ne réponde pas aux conditions fixées. Son intégration se fera ou non ultérieurement via une   étude d’évolution, un plan d’amélioration ou de relance.

Sur la base du document d’analyse de concept, nous l’orientons vers les meilleurs candidats.

Qualification : Intégration de l’enseigne dans une catégorie (rentabilité, conditions financières)

Présentation : Conception et élaboration de « l’annonce », organisation de la traduction, etc.

Diffusion : Nous déterminons les critères et la position sur notre site Web.

Gestion : Intermédiation avec les candidats (en présentiel, par correspondance ‘visio, téléphone et courrier).

Données : Centralisation des données et diffusion stricte  selon un processus co-établi.

Objet : Nous diffusons l’annonce via  les canaux appropriés en commençant par la recherche de l’investisseur.

Nous considérons qu’il est aussi important de valoriser le concept que de trouver le bon candidat pour assurer le succès de l’opération.

Selon le type de projet : Restaurants traditionnels, fast-food, cafétéria, glacier, restauration thématiques etc…

Profil professionnel : Niveau d’expérience, formation, culture, entrepreneuriat, franchise.

Personnalité : Sensibilités en fonction de l’ADN du concept  et de son modèle opérationnel.

Capital humain : Partenaires (couple, partenaire unique, amis, etc.).

Objectifs personnels et professionnels : Se convertir en multi franchisé/ stratégie à long terme.

Zone : Région, zone, ville…

Calendrier : Court, moyen, long terme.

Objet : Faire correspondre minutieusement l’offre et la demande.

Nous présentons les opportunités les plus appropriées aux candidats sélectionnés  par « affinité globale » et niveau de satisfaction des exigences. Nous avons plusieurs niveaux de réunion prévus le cas échéant.

VBP/candidat : Présentation du projet en toute objectivité.

VBP/candidat/enseigne : Réunions, visites, phase « d’enquête et de vérifications »

Candidat/enseigne : Rencontre, réunion, présentation, visite.

But : Rencontrer l’enseigne, valider les affinités et préparer la formalisation de la relation.

Au cours de cette étape, toutes les conditions de fonctionnement seront définies, le contenu et l’objet de cette phase s’adapteront en fonction de votre profil, tout en en maintenant le socle de base.

Mise en relation : Présentation du réseau par le franchiseur, rencontre franchisés en exercice etc….

Remise de documents : DIP, projets de contrat.

S’unir : Signature du contrat.

Rétroplanning : Montage du projet.

Suivi de VBP : En plus du support réseau, nous pouvons vous accompagner dans la mise en œuvre du concept et ainsi renforcer vos chances de succès (communication, marketing, management, etc.).

Soutien en présentiel pendant la première semaine du lancement pour soutenir, surveiller et ajuster le plan.

Nous préparons toute la documentation contractuelle et juridique complémentaire nécessaire. Elle est formalisée avec toutes les garanties légales des pays concernés par l’opération en présence des parties prenantes. Nous effectuerons un suivi d’un an, avec une visite mensuelle de suivi, afin de tirer le meilleur parti du concept. Pour les candidats expatriés, nous vous accompagnerons en complément dans une découverte de la culture et des particularités du secteur.

Une stratégie gagnante universelle

Nous cherchons, nous examinons et nous en faisons partie. Votre projet devient le nôtre.

Expatriés et particuliers

Nous participons à votre lancement en franchise

Renseignements

La franchise, pourquoi, comment et quand ?

En fonction de votre profil, de votre situation et de votre statut dans le pays, nous vous proposons une organisation et un processus contrôlé pour sélectionner les enseignes les mieux adaptées à votre profil selon des critères définis. Nous agissons avec la plus grande objectivité afin d’obtenir des informations vérifiées.

Le plus: Explications dans votre langue avec pédagogie (comparaisons, projections), en évitant le jargon technique.

La clé: Être clair sur la notion de franchise avant de s’engager et être prêt à rejoindre un réseau.

La sélection

Choisissez votre enseigne, à partir de quels critères ?

L’objectif est de présélectionner un certain nombre d’enseignes, de vérifier leur adéquation avec votre profil personnel et d’acquérir une connaissance approfondie de celles-ci et de leur groupe.

Le plus: Le portefeuille VBP.

La clé: Identifier le secteur, le segment, le concept qui correspond le mieux aux critères et exigences définis.

L'analyse

Dans cette étape, nous analysons l’enseigne à 360° (histoire, trajectoire, concept, notoriété), nous vous conseillons en assurant l’intermédiation et la négociation avec l’enseigne.


Notre ambition: Devenir le tiers de confiance, analyser les hypothèses préalables et vous conseiller sur la gestion administrative et financière.

Le plus: Collaborer dans un environnement confortable (sans barrières linguistiques, culturelles et techniques).

La clé: Sonder, tester et vérifier les hypothèses de départ dans un climat de confiance mutuelle.

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La décision

Après une période de réflexion, nous restons à vos côtés jusqu’à la signature afin qu’elle remplisse toutes les conditions juridiques et légales. On ne s’arrête pas là : nous vous proposons un accompagnement dans les phases de lancement, de suivi en toute objectivité et sans  ingérence.

Le plus: Partager notre expérience et notre trajectoire afin de  « rivaliser » et d’atteindre les objectifs fixés.

La clé: Mûrir progressivement le projet tant sur le plan personnel que professionnel.

Vous voulez en savoir plus ?

Nous disposons de plus d’informations. Choisissez votre profil.

Professionnels de la restauration

Vous avez une entreprise rentable et peut être franchisable ? Et si nous la testions ?

S’informer

La franchise représente l’option la plus opportune aujourd’hui pour grandir et changer de dimension. Autant  la valeur intrinsèque du concept/marque que  sa présentation sont déterminantes. Nous vous proposons de résoudre vos doutes quant au monde de la franchise en abordant le fonctionnement, les règles, la mise en œuvre et les enjeux.

Le plus: Un regard externe sur votre concept.

La clé: Prenez le temps de découvrir votre concept avant de décider de franchiser votre entreprise.

Diagnostiquer

Il s’agit de réaliser un audit de l’entreprise et de mener une série de diagnostics afin de savoir  si:

Le concept ou le modèle sont-ils reproductibles ?

Évaluer ce qui manque actuellement, identifier les améliorations à apporter pour le développement d’un réseau efficace.

Le plus: Une phase d’immersion dans votre entreprise.

La clé: Une méthodologie appliquée.

Conception

Des analyses et diagnostics préalables devraient nous permettre de :

Déterminer

Élaborer

Définir

Faciliter

Déterminer les co-investissements nécessaires pour votre entreprise et le candidat

Élaborer les comptes d’exploitation des deux parties.

Définir les droits d’entrée, les redevances (exploitation et publicité).

Équilibre « franchisabilité » (forces-faiblesses) et le plan d’action.

Le plus: Conception, naissance, ouverture et lancement, nous continuons de « lutter » à vos côtés.

La clé: La confiance mutuelle et la capitalisation du travail accompli.

Modélisation et construction

Les indicateurs sont-ils au vert ? VBP vous guide dans les domaines suivants : conceptualiser le savoir-faire, mettre en place la structure juridique, le financement et l’organisation.

L

e plus: Un conseil séquencé et organisé.

L

a clé: La préparation et la stratégie globale.

Chaîne de franchise et groupe de restauration

Optimiser votre réseau, améliorer votre rentabilité ...le temps de la performance

Diagnostic d'expansion

Nous vous proposons d’analyser la relation entre les objectifs d’expansion et les moyens mobilisés (humains, numériques et médias), en analysant la stratégie, les canaux et le process de recrutement.

Le plus: Chiffrer et mesurer le budget de développement.

La clé: Estimer la relation avec le candidat.

Diagnostic d’animation

VBP vous propose de valoriser votre service d’animation en :

Mesurant

Analysant

Estimant

Vérifiant

En mesurant la satisfaction des franchisés et des associés

En analysant les outils utilisés.

En estimant le taux de satisfaction obtenu par rapport au budget d’animation.

En vérifiant la cohérence entre la réalité, les attentes des membres et la promesse de l’enseigne.

L’ambition : Conception, naissance, ouverture et lancement, nous continuons à « bosser » à vos côtés.

Le plus: Une méthode appliquée.

La clé: Identifier la différence entre la valeur perçue et la réalité…

Monitoring/pilotage

Une phase dans laquelle nous mobilisons l’énergie, les compétences et les moyens nécessaires pour « superviser conjointement »  la bonne application du concept dans votre réseau.

L’ambition : Devenir un tiers de confiance, en maintenant le même engagement en matière d’information, de conseil et de collaboration.

Le plus : Une visite objective sur le terrain,  être un relais entre le franchisé et le franchiseur..

La clé : Pédagogie et accompagnement du franchisé.

Représentation/expansion

Nous vous proposons de mettre à votre disposition notre service de recrutement de candidats au moyen d’un processus et d’une méthode propre.

Cible : Candidats expatriés et nationaux.

Moyens : Correspondants /Web SEO spécialisé.

A

mbition: Nous devenons de véritables alliés dans la recherche, la sélection et l’ accompagnement des candidats jusqu’à  signature.

P

lus: Représenter l’impartialité convoitée par le candidat.

C

: La pluralité de nos activités.

Découvrez nos solutions personnalisées

En fonction de votre profil, nous pouvons vous proposer des services spécifiques pour répondre à vos besoins, quel est votre profil ?

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